KARNES ASADAS Y
CARNES EN SU JUGO
DEL CENTRO
CARNES EN SU JUGO
DEL CENTRO
MENU
EL VERDADERO SABOR TRADICIONAL
NOSOTROS
KARNE ASADAS Y EN SU JUGO DEL CENTRO
El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción, mediante la cual los alimentos (generalmente cortes de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen lentamente. El calor se transmite gradualmente al alimento, que por lo general está suspendido sobre el fuego o cerca de las brasas. El fuego se logra a partir de carbón vegetal o de madera, aunque hay también parrillas de gas.
Las maderas más usadas son maderas duras como las de roble, mezquite, quebracho o coronilla, guindo, que arden a temperaturas altas y por un tiempo prolongado. Si bien la carne más empleada es la carne vacuna, también se asa carne de cerdo, de cordero, cabrito, pescado, pollo, langostinos y diversos embutidos.
Precios y existencias sujetas a disponibilidad. Los precios están expresados en pesos mexicanos y no Incluyen impuestos. Los precios no incluyen el costo del envío. Todas las órdenes están sujetas a los Términos y Condiciones de www.carnesasadas.mx. Nos reservamos el derecho de cancelar o rechazar cualquier orden ya sea pagada o no.